Diario de la Carne
Tomahawk: Lomo Vetado con hueso
1 de abril de 2022

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Es un clásico de los steak-house americanos, capaz de deleitar a los paladares más exigentes con una experiencia gastronómica única.
El Doctor Carne dictará charla exclusiva a socios de ACA sobre calidad sensorial y nutricional de las Carnes de Libre Pastoreo
14 de marzo de 2022
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El Cortes del Mes: Filete, tierno y elegante por excelencia
7 de marzo de 2022
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Cuatro cortes de carne para preparar este verano 2022
2 de febrero de 2022
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Carnes Fundo Los Tineos llega a La Bodega del Asador
19 de septiembre de 2021
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Carnes para picotear, para la parrilla y para un buen asado al palo este 18
16 de septiembre de 2021
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Experto de INIA da 5 consejos para elegir las mejores carnes de vacuno para estas Fiestas Patrias
6 de septiembre de 2021
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Chef Rodrigo Barañao presenta el Ajiaco Bodega del Asador
22 de agosto de 2021
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Leo Caprile prepara receta para el Diario de la Carne
13 de agosto de 2021
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Sustentabilidad y ganadería regenerativa serán algunas de las temáticas que INIA presentará en Expo Chile 2021
13 de agosto de 2021
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Experto de INIA aclara que las carnes de vacuno de libre pastoreo son capaces de prevenir enfermedades cardiovasculares
23 de julio de 2021
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Nestlé fabricará carne cultivada en laboratorio
20 de julio de 2021
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Estudio INIA pretende determinar el nivel de contaminantes que podrían afectar la inocuidad en la carne ovina del sur de Chile
15 de julio de 2021
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Cooprinsem realizará el lanzamiento virtual de su Catálogo de Carne 2021-2022
15 de julio de 2021
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Rumiantes, mucho más que leche y carne
14 de julio de 2021
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Juan Carlos Domínguez: "Chile es un productor de clase mundial"
13 de julio de 2021
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Investigador de INIA: “Eliminar todos los animales y alimentarnos sólo de vegetales no es la solución al cambio climático”
13 de julio de 2021
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Receta de Mechada con Pollo Ganso
7 de julio de 2021
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Fútbol y asado: ¿Hoy gana la Picanha brasilera o la Punta de Ganso chilena?
2 de julio de 2021
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Estudio realizado por INIA permitió determinar diferencias de la carne de vacuno producida entre La Araucanía y Aysén
18 de junio de 2021
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16 de junio de 2021
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16 de junio de 2021
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2 de junio de 2021
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26 de mayo de 2021
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12 de mayo de 2021
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9 de mayo de 2021
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21 de abril de 2021
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13 de mayo de 2022
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12 de mayo de 2022
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11 de mayo de 2022
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4 de mayo de 2022
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21 de marzo de 2022
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13 de octubre de 2021
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13 de agosto de 2021
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28 de julio de 2021
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14 de mayo de 2022
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4 de marzo de 2022
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3 de diciembre de 2021
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