Diario Emprende
Lofkoyam: rescatando la cultura ancestral mediante la gastronomía fusión mapuche
18 de septiembre de 2023

Lofkoyam: rescatando la cultura ancestral mediante la gastronomía fusión mapuche

[www.diarioemprende.cl] Recordando las ricas preparaciones que hacía su abuelita, con una mirada más actual Nelda Trafipán, impulsa desde la localidad de Liquiñe en Panguipulli, su propio restaurante y cabañas rusticas.
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