Inédito concurso: Valdivia eligió a sus mejores empanadas fritas

Certamen es impulsado con el objetivo de potenciar las tradiciones y los emprendimientos locales.

Una importante convocatoria marcó la tercera versión del concurso “La Mejor Empanada Frita de Valdivia”, actividad organizada por la Junta de Vecinos Número 24 y que se desarrolló el pasado viernes 27 de septiembre. 

Cabe señalar que el evento reunió a 15 participantes provenientes de distintos puntos de la comuna de Valdivia, incluyendo el sector costero de Curiñanco y el barrio Isla Teja, además de una competidora de la vecina comuna de Máfil.

El certamen es impulsado con el objetivo de potenciar las tradiciones y los emprendimientos locales, consolidándose como una instancia de gran proximidad para los habitantes de la zona. 

La competencia contó con un jurado de expertos integrado por Pedro Gutiérrez de Inacap y los chefs Diego Lorca y Jorge Vargas.

La deliberación del jurado se centró en la elección de las tres mejores empanadas fritas. Los máximos honores fueron para representantes de Curiñanco, Isla Teja y Máfil. 

Apoyo y reconocimiento 

La competencia contó con el importante apoyo de la empresa Harinas Collico, que entregó un total de 150 kilos de harina a las tres ganadoras, distribuido en 75 kilos para el primer lugar, 50 kilos para el segundo y 25 kilos para el tercero. Además, a cada uno de los quince participantes les fue otorgado un kilo del producto.

La jornada también destacó por la participación de la Banda del Liceo Armando Robles Rivera, dirigida por su instructor Claudio Maldonado Carabantes. 

La agrupación, compuesta por estudiantes desde séptimo a cuarto medio, ofreció una excelente demostración de talento, profesionalismo y compromiso comunitario.  Recibe nuestras noticias en: WhatsApp | Instagram | Newsletter.